来自微博用户熙达islewatcher的评论2020-12-30 14:26:19

#想读《世界历史上的食物》# 世界历史上的食物

来自微博用户昆明官渡发布的评论2020-12-30 14:26:19

#书香官渡#《世界历史上的食物》 世界最早的食物是什么？哥伦布给人类带来了哪些食物的大交换？饮食与民族建构有哪些关系？什么时候人类有了“全球口味”？

来自微博用户商务印书馆的评论2020-12-30 14:26:19

《世界历史上的食物》人类文明伊始便仰赖农业获得食物纤维物等其他生存必需物资

来自微博用户商务印书馆的评论2020-12-30 14:26:19

《世界历史上的食物》人类文明伊始，便仰赖农业获得食物、纤维物等其他生存必需物资。Mark B.Tauger所著《世界历史上的农业》着眼于农业、农民以及与农业有关的社会关系，采用通俗易懂的文字按照时间顺序描绘了自农业起源到21世纪初期的世界农业史。该书研究了包括农业技术的发展、农业与经济和政治挑 ...

来自微博用户沉静长师的评论2020-12-30 14:26:19

#央视批有的所谓大胃王吃播浪费严重#粮食危机即将到来，该好好提倡节约了，给多一些穷人或吃不饱的人留多点机会。尤其是如今气候异常，一旦出现饥荒时，粮食将越发高价，也显得贵重，自己充足能不浪费，给别人有食物吃的机会就是救人性命。世界历史上的每次饥荒，都会有一大批人因没得吃而饿死。在丰 ...

来自微博用户商务印书馆的评论2016-10-10 10:16:13

#早安书语#尽管食物在历史中发生了引人注目的变化，但食物分配和营养健康的长期不平等却明显没有什么根本性改变。现代社会的悖论是只有富人才能像农民那样吃，这真的会让由来已久的实物供给的不平等持续下去。——《世界历史上的食物》皮尔彻

来自微博用户不一样的马铃薯的评论2016-10-10 10:16:13

发表了博文 《马铃薯有大"背景":曾以剧烈方式改变世界历史》 - 　　土豆（马铃薯），是现代世界除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物。今天，马铃薯只是餐桌上的大众食物，而在人类文明史上，如同美 马铃薯有大&quot...

来自微博用户习古堂国学网的评论2016-10-10 10:16:13

发表了博文 《专家介绍马铃薯曾以剧烈方式改变世界历史》 - 土豆(马铃薯)，是现代世界除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物。今天，马铃薯只是餐桌上的大众食物，而在人类文明史上，如同美国知名环境 专家介绍马铃薯曾以剧...

来自微博用户书香上海的评论2016-10-10 10:16:13

【新书俱乐部】《世界历史上的食物》对世界历史上的烹饪文化和食物消费进行了比较、综合研究，不仅展示了食物及其消费的简要历史，也对世界史做了颇具特色的探索。@商务印书馆

来自微博用户上海黄浦的评论2016-10-10 10:16:13

每日一书•《世界历史上的食物》

来自微博用户天道商科申请的评论2016-10-10 10:16:13

【土豆改变历史】土豆，用作人类主食的最重要的粮食作物。今天，马铃薯只是餐桌上的大众食物，而在人类文明史上，如同美国知名环境史学家麦克尼尔所说：“马铃薯曾经以剧烈的方式改变了世界历史。”最初的马铃薯是以它妖娆的枝叶和艳丽的花朵受到人们青睐，由此开始了它在欧洲跌宕起伏的命运历程。

来自微博用户商务印书馆的评论2016-10-10 10:16:13

#新书介绍#《世界历史上的食物》是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究，不仅展示了食物及其消费的简要历史，也对世界史作了颇具特色的探索。考察了食物的全球化，指出农作物的扩散导致了人口的增长和工业化；探讨了人类发展与食物之间不断变化的关系及这种关系的政治、社会和环境意义。

来自微博用户绝癫了的评论2016-10-10 10:16:13

我想读《世界历史上的食物》： 网页链接 来自@豆瓣App

来自微博用户九号门的评论2016-10-10 10:16:13

[赞]//@商务印书馆:#专题文明史译丛#即将出版：《世界历史上的科学》《世界历史上的人权》《世界历史上的革命》《世界历史上的前近代旅行》《世界历史上的食物》《世界历史上的性别》

来自微博用户一天到晚犯困的人的评论2016-10-10 10:16:13

//@商务印书馆: #专题文明史译丛#即将出版：《世界历史上的科学》《世界历史上的人权》《世界历史上的革命》《世界历史上的前近代旅行》《世界历史上的食物》《世界历史上的性别》

来自微博用户书香可人的评论2016-10-10 10:16:13

#新书快讯#【《世界历史上的食物》】