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一、《全球蔬菜纪行》是作者【[日]玉村丰男】创作的原创小说作品！
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全球蔬菜纪行目录

前　言—1 第一章　婴儿是从卷心菜里蹦出来的—1 葡萄牙的味噌汤—3 卷心菜直立的国家—4 青菜结球的理由—6 金发懒肥婆—7 英国式的收获法—9 法国人的沙拉—12 用少女的手指帮生菜穿上衣服—13 路易十四的食谱—15 卷心菜园的传说—18 第二章　马铃薯跟鳕鱼的邂逅之日—23 马铃薯跟鳕鱼的邂逅—25 来自新大陆的礼物—28 不检点的植物—29 战乱与饥馑的欧洲—31 马铃薯的吃法—33 引人思乡情愁的奶油鳕鱼泥—35 海中黄金—37 纽芬兰—40 soup 的语源—42 消失的面包—45 没有泥土的马铃薯田—47 马铃薯上的月亮—48 爱尔兰浓汤—50 第三章　辣椒为什么会辣呢—53 虎奶—55 玉米的构造—57 有Chicha 玉米酒的人家—60 玉米粥和玉米糊—62 胡椒树茂密的森林—65 财富与权力的象征—66 所有菜都能变成咖喱—69 青椒和甜椒—71 在药店买的法国咖喱—74 辣椒的真相—76 冲绳爱吃昆布的理由—79 漂亮的椿象—84 第四章　茄子是穷人的食物—87 国境的搭便车之旅—89 穷人的鱼子酱—90 会生蛋的树—94 从蝎子刺到一串红的甜香—95 塞维利亚的黑色茄子—97 茄子的地政学—99 她像小黄瓜一样冷漠—102 马赛海鲜汤的做法—106 南法的香草—109 番红花的原价—111 第五章　芋头的民族主义—115 胡萝卜的故乡—117 被遗忘的蔬菜们—120 闪电和豆子—122 山神是何方神圣—126 年菜中的八头芋—128 月见年糕的秘密—130 红白歌唱大赛—134 芋头派的最后一战—137 南太平洋的方舟—139 钢琴腿和萝卜腿—143 白菜和卷心菜的关系—146 第六章　甜菜做成的砂糖—151 吐鲁番名产—153 甜菜根的吃法—155 不断草—157 阿拉伯的甜点为何很甜—159 悲剧的开始—161 拿破仑的悬赏金—163 甜点的意思—166 美国人肥胖的理由—167 在纽约的街头—170 结语—176 参考文献—179

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全球蔬菜纪行的评论

来自微博用户渡口书店的评论2016-10-10 10:16:13

本周新到《全球蔬菜纪行》，作者游历世界各地发掘蔬菜来源与料理方法，轻松好读。月将见。[看涨]主题|新到_芋头的民...

来自微博用户悦读家Readinghome的评论2016-10-10 10:16:13

《蔬菜之神》（日）狩野由美子著《全球蔬菜纪行》（日）玉村丰男著

来自微博用户Pan小月的评论2016-10-10 10:16:13

最近又在读和蔬菜有关的小书：《蔬菜之神》和《全球蔬菜纪行》。前一本是作者饮食生活与蔬菜料理的经验，纵然不是所有观点都认同，但翻着看看还是有趣的。后者气势恢宏些，讲蔬菜的前世今生历史演变。我这么个无肉不欢的家伙，却总喜欢看专门讲蔬菜的书，也不知道什么原理。呐，蔬菜可是有超能力哒～

来自微博用户djfish的评论2016-10-10 10:16:13

写了《全球蔬菜纪行》的读书笔记 “越是不起眼的食物越有故事。土豆是饥年的礼物啊。难吃又没有味道，曾被欧洲人嫌弃的马铃薯，在饥荒年代..” 网页链接

来自微博用户djfish的评论2016-10-10 10:16:13

写了《全球蔬菜纪行》的读书笔记 “一句话道出真谛，其实吃货们喜欢的不止是蔬菜的味道啊。享用蔬菜，其实是在享用该蔬菜的故事 ” 网页链接

来自微博用户霍邱旅游的评论2016-10-10 10:16:13

#读书#《全球蔬菜纪行》，日本料理研究家玉村丰男著。这是作者游览世界后，写他热爱的蔬菜及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史。爱尔兰的“月亮”，法国冷漠的“小黄瓜”……都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是一本写给蔬菜的情书，跟着他一起去追寻蔬菜的前世今生，感受他对美食的执着与爱……

来自微博用户有机会官方微博的评论2016-10-10 10:16:13

【全球蔬菜纪行】玉村丰男既是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园、种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜端给各位食客的践行者。《全球蔬菜纪行》是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果… 网页链接

来自微博用户新周刊的评论2016-10-10 10:16:13

#深夜读书#《全球蔬菜纪行》，玉村丰男著。作者是一位蔬菜达人，爱吃蔬菜，自己也种菜，更会随时随地了解关于蔬菜的各种知识：原产地、传播路径、相关故事或传说等。在本书中，他主要介绍了卷心菜、马铃薯、辣椒、茄子、芋头、甜菜这6种蔬菜。比如，你听过一种叫“金发懒肥婆”的蔬菜么……

来自微博用户花样盛年杂志的评论2016-10-10 10:16:13

#热门书# 《全球蔬菜纪行》[日 ]玉村丰男著作者玉村丰男最大的爱好就是把全世界好玩的蔬菜种到自己菜园里，并且公开销售。而寻找蔬菜的过程就被他用幽默的笔调记录下来。薄薄几百页，异国风情中的蔬菜道貌岸然，好像有了自己的人生，是不是有点意思呢？

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