文档说明：

【序言】
在土耳其尋找鄂圖曼帝國／「不屬於任何人」的國家之「後裔」／土耳其的鄂圖曼帝國／鄂圖曼「土耳其」史下隱藏的事實／本書界定的「鄂圖曼帝國」／鄂圖曼帝國是伊斯蘭帝國嗎？／鄂圖曼帝國究竟為何？

【第一章】安那托利亞（一○五○～一三五○年）
◎前史：十一世紀至十三世紀的安那托利亞
安那托利亞／羅姆蘇丹國與拜占庭帝國／君士坦丁堡與科尼亞的統治者／安那托利亞社會重整
◎奧斯曼登場
伊本．巴杜達與阿拉伯世界／「亞希」管理的城鎮／奧斯曼黨誕生的世界／奧斯曼黨的興起／傳說中的奧斯曼和他的始祖／後世的「虛構」／奧斯曼公國的獨立──奧爾汗的事蹟／與基督教徒的軍人世家合作

【第二章】巴爾幹（一三五○～一四五○年）
◎擴展至巴爾幹
人稱「巴爾幹」的地方／十四世紀前半葉的巴爾幹局勢／橫渡達達尼爾海峽──奧斯曼公國前進巴爾幹／穆拉德一世的征服／統合藩屬──巴耶濟德一世的進攻／突如其來的崩潰──安卡拉之戰／重建統一之路／穆拉德二世時代
◎統合巴爾幹的方法──奧斯曼化
評斷奧斯曼公國的「征服巴爾幹」／組織性的掠奪／從藩屬變直轄地／分封制──軍事制度面向／分封制──掌控農村的手法／稅收調查及分封授予
◎「蘇丹僕人」的養成
設置新軍／少年充軍／宮中培訓的「蘇丹僕人」

【第三章】蘇丹的旗下（一四五○～一五二○年）
◎奪得君士坦丁堡與梅赫梅德二世的征服
蘇丹執政時代的開始／圍攻君士坦丁堡／君士坦丁堡淪陷之日／建設新都／「被詛咒的伊斯坦堡」／梅赫梅德二世的三十年征戰／繼承亞歷山大大帝的權杖／二張書記座像
◎巴耶濟德二世時期
王位爭奪與王子傑姆／巴耶濟德二世的對外關係／安那托利亞東部情勢與薩法維朝／謝利姆王子的政變與掌權
◎謝利姆一世的大征服
發兵薩法維朝／查爾德蘭之戰／攻占安那托利亞東南方／征戰馬木路克朝／征服埃及的影響

【第四章】蘇雷曼一世時期（一五二○～一五六○年）
◎「蘇雷曼大帝」盛世的開始
鄂圖曼帝國史上的蘇雷曼／任用伊柏拉罕／宮廷內侍──從前朝權貴轉為少年充軍／伊柏拉罕與埃及
◎與歐洲諸國的海陸爭霸戰
攻佔貝爾格勒與羅德島／匈牙利的攻防──圍攻維也納／直接統治匈牙利／海雷丁和普雷維札海戰／向西地中海擴展／前進紅海、印度洋／放棄往海洋的擴張
◎對抗薩法維朝的戰事
對抗薩法維朝戰爭的特色／一五三四年遠征伊朗與伊拉克／伊拉克的聖地／伊柏拉罕失勢／對薩法維朝的第二次及第三次遠征
◎法律與統治
伊斯蘭法與蘇丹法／宗教學者官僚機構的完備──伊斯蘭導師／宗教學者官僚機構的完備──任官資格制度／疏離的人民
◎伊斯坦堡與輿論
清真寺之都──伊斯坦堡／伊斯坦堡的繁華／謠言滋生的溫床／蘇丹後宮的首位──許蕾姆妃／駙馬魯斯坦的貪慾／醜聞序章──處死穆斯塔法王子／詩人之歌，世人之聲／醜聞第二幕

【第五章】鄂圖曼官僚時期（一五六○～一六八○年）
◎官僚統治階層得勢（十六世紀後半葉）
「溫順蘇丹」時代的開始／索庫魯．梅何美特．帕夏時期／地中海情勢／挑戰極限──兩大運河計畫／高加索的延長戰事／與奧地利哈布斯堡家族的「長期戰」／「長期戰」帶來的影響／後宮的功能
◎內政混亂與重建（十七世紀前半葉）
帝國內部的紛亂四起／傑拉里的叛亂本質／奧斯曼二世遇害／穆拉德四世時期／易卜拉欣時期／庫普魯律．梅何美特．帕夏恢復秩序／重啟對外征戰
◎鄂圖曼的官場競爭
鄂圖曼的官場社會／軍人政治家的仕途／大宰相／州軍政官／權貴的牽線與仕進／「衰退論」的源起／被「美化」的蘇雷曼一世／阿布都巴基──將詩歌做為武器
◎重建財政與軍人轉型
財政赤字／貨幣納稅的各項改革／擴大稅收承包制／西帕希騎兵何去何從？／稅收承包的幕後／地方法官的職責／協助帝國度過財務危機的書記官／新軍的轉變／新軍的副業──步入城鄉

【第六章】近世鄂圖曼社會的生活
◎生產者的世界
帝國之中的「普通人」／農民納稅人／農業生產／遊牧民／商人、手工業者／城市發展／往來帝國各地的大商人
◎宗教共同體的世界
非穆斯林與穆斯林的區別／基督教徒與教會／猶太教徒／穆斯林
◎帝國女性
婦女與法庭／婦女的限制與權利／孟塔古夫人眼中的鄂圖曼社會／婦女持有資產／華麗服飾／象徵富裕與權威的毛皮／蘇丹之女與母后
◎詩人
鄂圖曼詩歌的世界／詩人輩出／內菲的頌詩／高官宴席與咖啡館／讚頌愛情／少年愛

【第七章】繁華中的不安（一六八○～一七七○年）
◎戰爭背後的國內動盪
二度圍攻維也納／《卡洛維茲條約》／煙硝下的賦稅財政改革／十八世紀前半葉的戰事／新軍渙散／步入晚年的鄂圖曼帝國／愛第尼事件
◎享受和平
伊斯坦堡重振雄風／流行享樂／城市街景的水泉之美／消費成性的十八世紀／圖書館熱潮／印刷術／咖啡館與宗教修道場／蘇菲教團的活動
◎終身稅收承包制和地方望族興起
終身稅收承包制／金融業者抬頭／地方望族的成長／兩大地方望族／稅收承包制度底下的帝國樣貌／帝國經濟與歐洲商人

【第八章】鄂圖曼體制的結束（一七七○～一八三○年）
◎步向「末路」的年代
鄂圖曼體制的結束／三大極限
◎困境一：在國際關係中維持領土的極限
帝國邊境地帶的動盪／摩爾多瓦、瓦拉幾亞／克里米亞汗國／埃及／南伊拉克／北非／阿拉伯半島／國土的喪失與保全之間
◎困境二：統治正當性的動搖
鄂圖曼統治的正當性／教會組織重整／反法納爾人／某保加利亞人主教的告白
◎困境三：中央集權體制鬆動
鄂圖曼中央集權體制的極限／地方望族／控制地方望族
◎第一次俄土戰爭的衝擊
仰賴非正規兵的鄂圖曼軍隊／戰爭始末／《庫楚克─凱納爾吉條約》／俄土戰爭的啟示
◎蛻變為近代國家的五十年
建構新統治體制的課題／「西歐化」的作法／軍事制度改革／討伐地方望族勢力／塞爾維亞邁向自治公國／希臘獨立／埃及自治／歐洲經濟擴張／國內各項改革／近代起跑線

【結語】在「民族時代」的洪流裡
近二百年來的巴爾幹、安那托利亞和中東／近代鄂圖曼帝國的沿革／巴爾幹諸國的動向／土耳其民族主義與土耳其共和國／阿拉伯地區的發展／鄂圖曼帝國的記憶

◎學術文庫本後記
◎鄂圖曼帝國用語集
◎參考文獻
◎年表
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