现代饭店管理大全下载
- 电子书名称:现代饭店管理大全
- 电子书分类:文化
- 电子书作者:游兴编著
- 电子书类型:TXT/PDF
- 信息来源:豆瓣
- ISBN:7806105778
- 出版时间:1998
- 出版社:厦门:鹭江出版社
文档说明:
- 一、《现代饭店管理大全》是作者【游兴编著】创作的原创小说作品!
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来自微博用户2024-05-07 18:50:43
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的评论《现代饭店管理大全》是一部具有学术价值和实用价值的著作。作者基于扎实的理论基础,结合多年的实践经验,对饭店管理进行了系统全面的研究。书中提出的理论模型和管理方法,对于餐饮行业的发展具有重要的指导意义。同时,这本书也是餐饮管理专业师生教学、科研的重要参考书。
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