酒:一部文化史下载
- 电子书名称:酒:一部文化史
- 电子书分类:历史
- 电子书作者:[加]罗德·菲利普斯
- 电子书类型:TXT/PDF
- 信息来源:豆瓣
- ISBN: 9787543229938
- 出版时间: 2019-6-1
- 出版社: 格致出版社
文档说明:
- 一、《酒:一部文化史》是作者【[加]罗德·菲利普斯】创作的原创小说作品!
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酒:一部文化史目录
第一章 古代世界的酒:自然和人工
第二章 希腊与罗马:葡萄酒的优越性
第三章 宗教与酒:基督教与伊斯兰教的道路
第四章 中世纪(1000—1500年):一个产业的诞生
第五章 现代早期的欧洲(1500—1700年):酒、宗教和文化
第六章 蒸馏酒(1500—1750年):对社会秩序的威胁
第七章 欧洲酒文化的传播(1500—1700年):欧洲之外的世界
第八章 欧洲和美洲(1700—1800年):酒、启蒙与革命
第九章 酒与城市(1800—1900年):阶级与社会秩序
第十章 酒的敌人(1830—1914年):禁酒运动
第十一章 酒与原住民(1800—1930年):种族、秩序和控制
第十二章 第一次世界大战(1914—1920年):针对酒的战斗
第十三章 禁酒令(1910—1935年):高尚的试验,可耻的失败
第十四章 禁酒令之后(1930—1945年):酒的正常化
第十五章 现代世界的酒文化:监管和消费的趋势
结论
参考文献
译后记
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来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论【#好书推荐# 】#新书推送# 如果所有人、所有葡萄树一生只生活在一个地方,我们的餐桌该是多么无趣啊。《流浪的葡萄树》,一部融在葡萄酒里的欧洲文化史。从勃艮第、罗讷河谷到西西里与罗马酒庄, 葡萄酒是鲜活的,不断成熟的,变化不止的。我们甚至可以说它战胜了死亡——这些葡萄原本是要烂掉的, ...
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论#只限今日#《活着之上》:首届路遥文学奖唯一获奖长篇小说!《沧浪之水》持续畅销十五年后,阎真再推震撼作品,直击学术腐败,直面生活潜规则!《南华录》:本书以时间为经,人物为纬,出入园林、戏剧、出行、茶、酒、香料……一部明代江南的物质文化史和精神文化史。网页链接
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论#候鸟读书#《流浪的葡萄树》 一部关于葡萄酒的文化史,吸引力法则无处不在,特别适合最近迷上阳光玫瑰的我~下次也要抽到我呀,哈哈哈
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论如果所有人、所有葡萄树一生只生活在一个地方,我们的餐桌该是多么无趣啊。《流浪的葡萄树》,一部融在葡萄酒里的欧洲文化史。
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
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来自微博用户2020-12-23 22:46:51
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来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论#新闻看点# 我国的酒文化博大精深源远流长,而河南的一部酒文化史可以说是占据世界半部的酒文化史,为什么这么说呢,那是因为大多数的名酒都来源于河南。当然,除了河南的白酒一致受到大家的好评之外,当地的下酒菜也是相... 河南人最爱的“老三样”下酒菜,经典又实惠,全吃过的年龄不小了
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论#畅游宿迁##美景虽好莫扎堆# “酒里乾坤大,壶中日月长。”历史悠久的酒文化,孕育出传世酒香。从文化角度来看,酒的历史近乎一部中国文化史。远从最古老的典籍殷墟甲骨文开始,酒就如血液一般在中国的脉络里汩汩流淌。豪迈与柔情,美酒与英雄,在宿迁这座城市里融为一体。
来自微博用户2020-12-23 22:46:51
的评论文谈超话《酒:一部文化史》酒一直是一种具有很大争议性的商品。在9000年来的文化和经济史中,作为日常健康饮品的酒,与作为社会、政治和宗教焦虑对象的酒之间展开了一场拉锯战。酒是怎样同权力相博弈的,又是如何与性别、阶级、种族和世代等问题产生联系的?不同国家和地区对酒消费的管控,主要是 ...