来自微博用户满成尽是阿凡达的评论2016-10-10 10:16:13

【主治風寒感冒初起的神仙粥】載於《食憲鴻秘》：“糯米半合，生薑五大片，河水二碗，入砂鍋煮二滾，加入帶須蔥頭七八個，煮至米爛，入醋半小鍾。乘熱吃。”通俗點說，就是用糯米和生薑一起煮粥，開兩沸後加幾個蔥頭，最後放點醋。

来自微博用户微成都的评论2016-10-10 10:16:13

【再造善本 让珍贵古籍走向大众】#成都好书福#昨日，@成都图书馆 联合四川大学图书馆在成都购书中心举行再造善本首发及赠书仪式，在仪式上推出了再造善本《食宪鸿秘》《林中丞书信集》《清代学者象传》《青在堂草虫花卉谱·翎毛花卉谱》等，这项工作是四川近年来古籍保护的重要成果之一。据@成都商报

来自微博用户幸福苏州的评论2016-10-10 10:16:13

【红楼梦中的苏州美食】椒油莼齑酱是《红楼梦》中的一道经典美食。这个菜如今苏州人已经很陌生了。莼，就是莼菜。“麻油加花椒，熬一两滚，收贮。用时取一碗，入酱油、醋、白糖少许，调和得宜。凡诸菜宜油拌者入少许，绝妙。”（《食宪鸿秘》）这种用椒油拌出的莼齑酱，其味当不在莼羹之下。

来自微博用户锦江区文体广新局的评论2016-10-10 10:16:13

《食宪鸿秘》等四部古籍善本完成再造 《食宪鸿秘》等四部古...

来自微博用户小牛牛的春天-来吧的评论2016-10-10 10:16:13

《食宪鸿秘》--清.朱彝尊著。这本书记录了430多道菜肴的制作方法，以江浙风味为主，兼及北京和其他北方地区，书中还普及了当时的饮食禁忌和礼仪；称得上是一本“全能”食谱，全书按原料所属分类并按食物主次排序，从蔬菜到肉类，从风味酱到粉面小吃，甚至还涉及到海鲜类的烹调。

来自微博用户NINNGYO的评论2016-10-10 10:16:13

特别想吃正宗中国菜的时候，就靠看食宪鸿秘和随园食单解馋

来自微博用户成都发布的评论2016-10-10 10:16:13

【食宪鸿秘：酱煨蛋】#美食成都#鸡蛋的做法，做来做去都是那几种。趁着周末即将到来，就跟着古人学一种新的做法吧。酱煨蛋：鸡鸭蛋煮六分熟，用筋击壳，细碎。甜酱搀水、桂皮、川椒（花椒）、茴香、葱白一齐下锅煮半个时辰，浇烧酒一杯。周末早晨绝好的早餐啊！不~用~谢~[偷笑]据@成都图书馆

来自微博用户有机会官方微博的评论2016-10-10 10:16:13

【清代食谱里的滋味生活】近日，成都图书馆联合四川大学图书馆共同完成4本古籍善本再造，其中包括清代饮食文献 《食宪鸿秘》。这本书作者为清代学者朱彝尊，记录了430多道菜肴的制作方法，以江浙风味为主，兼及北京和其他北方地区，书中还普及了当时的饮食禁忌和礼仪… http://t.cn/R24vF0Y

来自微博用户FZ小药童的评论2016-10-10 10:16:13

中医之树提醒您!｛主治风寒感冒初起的神仙粥｝载于《食宪鸿秘》：“糯米半合，生姜五大片，河水二碗，入砂锅煮二滚，加入带须葱头七八个，煮至米烂，入醋半小锺。乘热吃。”通俗点说，就是用糯米和生姜一起煮粥，开浇灌中医之树，收获智慧人生!让我们共同浇灌这颗希望之树吧!http://t.cn/zYzE8Fi

来自微博用户锦江区文体广新局的评论2016-10-10 10:16:13

《食宪鸿秘》等四部古籍善本完成再造 http://t.cn/RAjYoXh

来自微博用户锦江区文广新局的评论2016-10-10 10:16:13

市图古籍善本再造出成果 仿真古籍《食宪鸿秘》出版 网页链接

来自微博用户文化成都的评论2016-10-10 10:16:13

#文化资讯#【市图仿真古籍《食宪鸿秘》出版】《食宪鸿秘》是一本清代饮食文献，全书一共记录了430多道菜肴的制作方法，包括各种风味酱、肉类和蔬菜，甚至还涉及海鲜之类的烹调和美容秘方的制作。该书将陆续投放到我市各大图书馆，方便读者查阅。网页链接

来自微博用户成都图书馆的评论2016-10-10 10:16:13

#古籍寻宝#好消息！好消息！我馆再造善本《食宪鸿秘》（朱彝尊著，清雍正七年刻本），现已正式出版了，再造善本由原来的普通线装改为金镶玉装，十分美观大气。喜欢做菜，喜欢研究美食，喜欢养生的童鞋们，赶快到我们十楼古籍阅览室来查阅吧。

来自微博用户menga_li的评论2016-10-10 10:16:13

今日忌只养口腹：《食宪鸿秘》：“滋味之人，尝味务遍，兼带好名。或肥浓鲜爽，生熟备陈；或海错陆珍，夸非常馔。当其得味，尽有可口，然物性各有损益，且鲜多伤脾，炙多伤血之类，或毒味不察，不惟生冷发生而已。此养口腹而忘性命者也。”-发自@活法儿

来自微博用户小小小力SAMA的评论2016-10-10 10:16:13

作为宋代出版业极为发达的成都，保留下来的宋刊本却不多//@成都图书馆:#古籍寻宝#来来来~小伙伴们看过来~来看图图馆里压箱底的宝贝些！[花心]我们目前正在整理重印出版《食宪鸿秘》《清代学者象传(第一集）》《林中丞书信集》《芥子园画传（第三集）》，完成后小伙伴们也可以与他们零距离接触啦！

来自微博用户成都图书馆的评论2016-10-10 10:16:13

#古籍寻宝#哇哦！整理得太全面了！图图都要怀疑是不是隐藏在图书馆的卧底了！[偷笑]来来来~小伙伴们看过来~来看图图馆里压箱底的宝贝些！[花心]我们目前正在整理重印出版《食宪鸿秘》《清代学者象传(第一集）》《林中丞书信集》《芥子园画传（第三集）》，完成后小伙伴们也可以与他们零距离接触啦！