来自微博用户差增于往的rudin_tang的评论2020-12-23 22:03:43

看宫崎正胜的《味的世界史》，里面有段说全世界糖的产量超过大米和小麦之和。觉得似乎不可信，搜了一下。全世界一年大米产量约五亿吨，小麦约七亿吨，糖产量约1.7亿吨。看来是弄错了一个数量级，可能写书的时候全球糖产量约1.5亿吨，他以为是15亿吨。

来自微博用户半岛阿穆的评论2020-12-23 22:03:43

历史创造了每个社会的嗜好味道中留存着历史#味的世界史#宮崎正勝飲食大歷史2in1（你不可不知的日本飲食史＋你不可不知的世界飲食史）-（日）宫崎正胜

来自微博用户贰九一的评论2020-12-23 22:03:43

#one week,one book,one cafe ##一周一书一咖啡# 从味道看历史，看的不仅是味道和变迁。也是人生百味中的咸甜酸苦辣、酸甜苦咸鲜。From读《味的世界史》的思考。#魔都探店##咖啡馆##读书# 上海·小夜咖啡店(威宁路店)

来自微博用户foreVEryoun9的评论2020-12-23 22:03:43

近期要看完的书：味的世界史战争与和平The prisoner of Azkaban微博和手机用多了发现自己读长篇小说的能力下降了，查理布朗圣诞假期一直只读到第五页的心情我真的了解。

来自微博用户柠檬茶味的girl的评论2020-12-23 22:03:43

眼神里都透露着疲惫?寒假倒计时再坚持两天就回家过年喽?加油！！！！世界史国史冲哈话说第一次在学校买到这个味的气泡水不错不错，还挺好喝啊 哈尔滨·哈尔滨师范大学松北校区

来自微博用户劳毅波广州大波波的评论2020-12-23 22:03:43

【翻书】《味的世界史》：盐所含的钠可以维持血液的渗透压，并能够保持胆汁胰液、肠液等消化液维持碱性。人的血液中大约含有0.9%的盐分，该浓度需要维持在固定的水准。人在排泄和发汗时会导致盐分流失，一个成年人需要每年摄入5kg~7kg的盐来补充流失的盐分，换算下来，每天的摄入量约为15g。不过最近出 ...

来自微博用户娃娃2123535214的评论2020-12-23 22:03:43

现在食品加工时经常使用的添加剂有很多种，例如增加美味度的天门冬氨酸钠、谷氨酸钠，增加甜味的糖精钠、甜菊糖，调节酸味的柠檬酸、着色剂焦糖等。日本法律认可的无害添加剂多达1488种。——味的世界史