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食日谈

  • 电子书名称：食日谈
  • 电子书分类：文学
  • 电子书作者：著者：李昕升 绘者：马浩然
  • 电子书类型：TXT/PDF
  • 信息来源：豆瓣
  • ISBN： 9787571332914

文档说明：

  • 一、《食日谈》是作者【著者：李昕升 绘者：马浩然】创作的原创小说作品！
  • 二、谁知我电子书免费提供TXT小说，TXT电子书下载。本站所有电子书资源均由网友提供的网盘，所有资源本站不负责保存，如果您认为本站的内容侵犯了您的版权，联系我们将在第一时间将该链接删除。本站不负一切责任！

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    • 食日谈目录

    12访谈：世界餐桌上，少不了中国故事
    21总论篇
    22蔬菜从哪儿来
    27粮食安全话古今
    31中国超稳定饮食结构
    37本土作物篇
    38为何中国作物起源在近代频遭质疑？
    45稻，不止米饭那么简单
    50中国园艺植物传播对世界的影响
    65中国茶叶简史
    72稻田养鱼
    78小米“大事记”
    82丝绸之路上的蚕丝
    88茶叶旅行
    94大豆的全球旅行记
    98中国的“薯”
    106油菜栽培史
    110荔枝品种命名
    118清代农书《救荒月令》所见蔬菜品种变迁
    125外来作物篇
    126海外作物的引进
    133究竟何人传入番薯？
    147为什么欧洲人选择了土豆放弃了番薯？
    153棉花的传播
    157美洲作物的中国故事
    169美洲作物导致清代人口爆炸？
    184玉米的称霸之路
    194玉米和农民起义发生率有关系吗？
    204花生小史
    210川菜一直是辣的吗？
    214从西边传来的西瓜
    218南瓜的故事
    223 古人怎么吃南瓜
    231中国的“南瓜节”
    235何为“北瓜”？
    241土豆来自何方
    245小瓜子里的大学问
    254向日葵的角色转变
    259“胡麻”非亚麻
    271参考文献
    · · · · · ·

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