中医食疗药膳技术(汪碧涛)下载
- 电子书名称:中医食疗药膳技术(汪碧涛)
- 电子书分类:生活
- 电子书作者:汪碧涛 主编
- 电子书类型:TXT/PDF
- 信息来源:豆瓣
- ISBN:9787122208989
- 出版时间:2014-10-1
- 出版社:化学工业出版社
文档说明:
- 一、《中医食疗药膳技术(汪碧涛)》是作者【汪碧涛 主编】创作的原创小说作品!
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中医食疗药膳技术(汪碧涛)目录
上篇药膳学基础1第一章药膳理论1
第二章药膳制作基本技能4
第一节药膳原料的炮制4
第二节药膳制作工艺7
中篇 常用的药膳原料12
第三章解表类药膳原料12
第一节发散风寒类药膳原料12
第二节发散风热类药膳原料14
第四章清热类药膳原料17
第一节清热泻火类药膳原料17
第二节清热解毒类药膳原料20
第三节清热解暑类药膳原料22
第五章化痰止咳平喘类药膳原料25
第一节化痰类药膳原料25
第二节止咳平喘类药膳原料27
第二章药膳制作基本技能4
第一节药膳原料的炮制4
第二节药膳制作工艺7
中篇 常用的药膳原料12
第三章解表类药膳原料12
第一节发散风寒类药膳原料12
第二节发散风热类药膳原料14
第四章清热类药膳原料17
第一节清热泻火类药膳原料17
第二节清热解毒类药膳原料20
第三节清热解暑类药膳原料22
第五章化痰止咳平喘类药膳原料25
第一节化痰类药膳原料25
第二节止咳平喘类药膳原料27