下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法，就能变化出做菜的无尽可能！ 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 ................... ※编辑推荐※ 想要在家享受美味的菜肴，花费大把金钱和时间，一步一步严格按照食谱操作，做出来的东西却总不能 令人满意？你是否只顾着照搬菜谱，却忽略了烹饪技巧

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演） 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞一九九四年前往中

这个世界精确运行，付出多少，就会得到多少；下了多少功夫，就会有多少收获，得失计算绝无水分。《工作的喜与悲》为我们构建的就是这样一个讲求合理、追求利润的世界。普通的上班族在工作、爱情、金钱、爱好、人际关系和性别暴力的夹缝中求生，有笑有泪地活着。她们既不是拥有伟大抱负的职业女性，也不是敢于和庞大组织抗衡

在叫嚣着“颠覆世界”“商场如战场”的这个时代，好像人人都在想着改变世界—这为他们每天晚上9点开会、周末加班赶工和让整个公司一起加班找了个好理由。 作为一家长期赢利的科技公司的创始人，两位作者明确反对这些让人每天感到混乱、焦虑，且让人疲惫不堪的工作方式。通过展示Basecamp公司在公司愿景、工作时间、公司文化、

本书凝聚了一个从业多年、仍战斗在办公室工作一线的小秘书的实践经验总结和理论思考成果。它不是以往或粗制滥造、或板着面孔、或不说真话的职场书，而是敢于揭露职场真相的真实手记。 它说真话，告诉你职场到底有什么规矩：你不经常找领导汇报，领导就是不高兴；你写文章不懂得研究借鉴，就是写不好；你老在微信上问“在

降低期望。 如果你周围没有一个人觉得你在浪费才华， 那你需要反省一下。 减小火力。 这本幽默但正确的智慧小书将像你证明通向快愉快工作，幸福家庭，理想爱情，健康饮食等等的大门是平庸。 拥抱平庸带来的愉悦，采用这些简单的技巧， 用最低的标准要求自己。你是不是感觉已经好了不少？ 还好其实还挺

欢迎来到人生修罗场！你敢大声说出自己很爱钱吗？ 一本关于钱和梦想的现实小说。 ★江户川乱步奖、吉川英治奖、直木奖获奖， 继东野圭吾之后又一个三冠王——池井户润的巅峰作品。 ★首次授权中文简体版权！作者池井户润为中文版倾情做序！ ★豆瓣评分9.2、近13w人参评的风靡亚洲的现象级日剧——《半泽直树》的原

《OKR工作法》讲述了一种风靡硅谷科技企业的全新工作模式。 如何激励不同的团队一起工作，全力以赴去实现一个有挑战性的目标？ 硅谷的两个年轻人汉娜和杰克，像很多人一样，在萌生了一个创意后，就走上创业之路。但是，很快他们发现好的想法远远不够，必须还有一套适合的管理方法确保梦想能实现。为了让创业团队生存

对一个企业来说，最重要的是什么？华为在不同时期，给出了不同的答案。本书以时间为轴，沿着华为的成长轨迹，全景式再现了华为的奋斗史，解析了一家高科技企业全生命周期所经历的四大阶段：产品定位期（聚焦于“做成”）、市场复制期（聚焦于“做大”）、管理规范期（聚焦于“做强”）、生态联动期（聚焦于“做久”），解读了华为在

“这个行业真的适合我吗？” “保持现状似乎就是在走下坡路……” “选择越来越少，我还能做什么？” 20世纪90年代，日本泡沫经济破灭，终身雇用制和论资排辈的时代走向终结，就业方式发生了根本的改变，雇佣者和被雇佣者的双向选择带来的是自由，也是压力。这一时期之后进入职场的日本年轻人被称为“迷惘的一代”。 曾经

这是一本职业生涯指导书。全书发人深省、从实际出发，提供了一系列工具和训练，以帮助你评估你的需要与当下或未来雇主文化之间的匹配度，评估和揭示要在工作中表现卓越你需要做哪些事，如果你发现自己与所在公司或岗位不匹配，本书也将提供解决方案。在本书中，你将会学到自我认知、工作匹配的六要素，它们将帮你做出引你实

如何在网络时代善用脑力，创造真实价值，成为一个不可替代的人 ..................... ※编辑推荐※ ☆ 《纽约时报》《华尔街日报》力荐畅销书，引发数百万讨论的年度话题之作。收到电邮有必要在1小时之内回复吗？在工作中一直保持联结状态重要吗？开放式办公环境合理吗？……本书将帮你重新审视一直以来习以为常的工作

什么是成功的职业生涯？ 成功的职业生涯不在于找到热爱的工作，而在于建立起你热爱的生活。 我们期盼梦想，但惧怕现实。我们认识的那个世界已经变了，而且变得很快。我们需要新的方法寻找工作，用新的方法建立可持续的职业生涯。 奥美互动全球首席执行官布赖恩•费瑟斯通豪在《远见》中，向我们展示了职业生涯中3个

所有的父母都希望自己的孩子能够得到最好的照顾和教育，然而，父母能够给予自己深爱的孩子们的资源、天赋、机会却不尽相同。 本书以内容丰富的故事情节和极富洞察力的生活细节，考察了贫困家庭、工人阶级家庭、中产阶级家庭孩子在学校和在家里的生活，从而确认了，父母的社会地位会以一种在很大程度上是无形的但又是强有

这世间最大的伤害，打的旗号叫“为你好” 出版后引发巨大争议，数月雄踞博客来总榜No.1，读者有人愤怒，有人哭泣 同名网剧由台湾公视制作，获第54届金钟奖5项大奖，豆瓣万人评分8.4，被称为“亚洲版《黑镜》” ----------------------------------------- ------------- 我花了八年时间，打开一扇又一扇门，目睹一

本书提供脑科学的前沿知识、行为疗法的最新发现、来自数千名儿童和青少年的案例研究，以及读者立刻可以采取行动的具体建议，教你如何让孩子走上自律自控自主的成功道路。父母能为孩子做的事永远是有限的，在某些时候，孩子必须自主行动。如果孩子从小没有自我驱动力，他在日后的生活中可能被压力蚕食，面临更高水平的身心健