所有谷物大脑的评论
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
这几天我读好了《谷物大脑 grain brain》。这本还有一本配套的 cookbook 我也翻了翻。我陆续翻译几段请大家看。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
期待持续报道……#谷物大脑#网页链接
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
每天下午三点，是最悠闲的午后。一个懒洋洋的瞌睡可不是对工作产生了懈怠哦，你的大脑其实亟需在此时补充营养。谷物和豆类恰好能提供多种营养元素，低脂肪而富含纤维素，能迅速为已经工作了一天的身体充能~ 用一份“谷物欲望”做下午茶吧~ 晚餐再享用一个苹果和一杯香蕉奶昔，轻食的一天也可以美味哦
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
读过《运动改造大脑》 我的评分：★★★★★ 与谷物大脑结合起来看，效果更好 网页链接 来自@豆瓣App
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
看了《谷物大脑》，心塞。我这每天全麦面包当主食的，原来容易痴呆啊。[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]而且…多动症找到原因了。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
【减肥也要吃主食】不吃主食，短期内会让体重减掉，但减掉的其实是水分。要知道，主食中含有的丰富营养成分是维持健康新陈代谢必需的燃料。当然，不要只吃[得意地笑]精加工大米，选择全谷物与大米混合而成的混合米，不仅能提供很好的饱腹感，还有助瘦身和保持大脑活力。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
《谷物大脑》，很颠覆对食物认知的一本书，原以为会不屑里面的观点，会觉得又是一本为了博眼球乱写的书，后来发现书中大量详实的研究结果做支撑，很让人信服。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
我刚在亚马逊Z.cn购买了 '《谷物大脑》 [Kindle电子书]' ~ （美）戴维·珀尔马特（David Perlmutter）。 网页链接
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
#婴儿辅食食谱#鱼泥波菜番茄粥 鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
食物健康补脑。1、维生素和矿物质为大脑建筑模块。补充维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等。2、抗氧化物保护大脑。食物：西兰花、大蒜、大豆、茶、全谷物等。3、高酪氨酸蛋白激发大脑。食物：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。4、水能滋润大脑。每天至少要喝1200毫升水。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
人要吃饭，就像汽车要烧油。早餐一定要吃，哪怕是一片饼干。当你抑郁，迷茫的时候，吃点东西吧，大脑需要能量，尤其是谷物制品。有能量才有精神。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
#伪科学打脸# 机工社出的《谷物大脑》是本非常偏颇的书，以精心挑选过的研究个例来支撑看似颠覆实则荒谬的理论，作者后面的商业利益驱动也非常明显，是为了帮一家叫做LifeVantage的公司卖一种叫做Protandim的营养品，现在还很难判断机工社和这种营养品的关系，不过出这样的“科普书”，也真是该打。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
所以谷物大脑里说的小麦品种 也许真的有关系 甘肃人身材好 也许那边小麦有关系 //@say-it-to-me:花生问题很大 因为那时情绪不好 就吃特别多 也不知是花生炒了的原因 还是花生品种的原因 或者两者都有 我今年吃了 几种不同品种的晒干的生花生 生理感受完全不
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
回复@LILISI_story: 您读过《谷物大脑》这本书了吗？麸质就是gluten。哪些食品里含有麸质书里有说明。小麦和其他面粉制品里会有。麸质过敏在美国很多；在这国我估计也有，只是大家没做检查不知道可能。欧美澳都有专门的 gluten free 无麸质食品。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
有人问我《谷物大脑》这本书，我买来看了看，不推荐。里面写得很多新观点确实是有证据的，高蛋白质、脂肪、维生素、低碳水化合物饮食对维持大脑健康，缓解阿尔茨海默病、癫痫很有意义，但是作者没有提长期这种饮食对于心血管系统、肾脏、肠道的负担。
来自微博用户的评论2016-10-10 10:16:13
【早餐必备营养元素】无论多忙，每天的早餐必不可少。一顿营养早餐必须具备三要素：1.淀粉类食物，包括面包、粥、面条等；2.优质蛋白质类食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等；3.富含纤维和维生素C的果蔬。若早上时间太紧张，可以吃个煮鸡蛋。与面包、谷物相比，鸡蛋更耐饿，且有益大脑发育和提高记忆力。